維他命B還是維他命B群？活力、快樂營養素：維他命B群Blaire Hung
根據Medicalnewstoday，維他命（又稱維生素、英文名︰Vitamin）屬於有機物質，共有13種，主要功用係維持人體新陳代謝正常，不過唔同維他命針對嘅器官都唔同。
人類可以自製某啲維他命，但大部份都要靠進食攝取。例如人類可以自製維他命D，但就製造唔到維他命C，相反，狗嘅身體就可以自製足夠嘅維他命C。
為什麼維他命B是叫作維他命B群？
維他命A、C，都從未聽過叫「A群」、「C群」。只有維他命B是特別的，被大家叫作「B群」，有什麼特別不同呢？
全因為維他命B群的作用豐富，無論是消化食物、代謝、食物能量轉化，維持神經及血液功能正常等，都需要維他命B群合力幫忙。當中共有8項維生素，包括B-1（硫胺素）、B-2（核黃素）、B-3（菸酸）、B-5（泛酸）、B-6（吡哆醇）、B-7（生物素）、B-9（葉酸）、B-12（鈷胺素），共同結合成為維他命中最龐大的族群。
維他命B群的獨特性？
維他命B群是水溶性的維生素，每天會隨著尿液代謝出身體。因此要保持身體擁有足夠的維他命B，需要每天補充，但不能一次性的大量攝取，才能有效在身體中發揮最大的功能。
而維他命B群，亦有另一種稱呼－身體的「能量」來源。由於其最大的功用作為人體中主要輔酶服務者，從食物轉化能量，合成三磷酸腺苷(ATP)、代謝脂肪酸及胺基酸的必須成份。幫助身體消化，提供能量的供應。當維他命B群在身體充足時，整天精神狀態都可以保持活力及積極。
維他命B群主要在五穀雜糧的外皮找到，可是現代食品大多過度加工，常難以從日常飲食中獲取充足維他命B群。因此都市人普遍都有缺乏維他命B群的症狀。
維他命B群缺乏症狀
維他命B群很容易被消耗掉，只要情緒波動、承受壓力、身體勞累，或意外受傷等，都會一下抽取大量的維他命B，幫助身體運作。加上，日常的飲食可能已缺乏維他命B群，身體會反饋一些警號，抵抗力下降、精神特別差、頭痛、亦容易生氣及憂鬱。
情緒：抑鬱、悲觀、容易生氣、容易哭
精神：多夢難入睡、神經緊張、特別勞累、記憶力衰退
口腔：舌頭發炎、口角易損、痱子
皮膚：腳氣病、皮膚粗糙、皮膚發炎
腸胃：消化不良、腸道發炎
心腦血管：貧血、知覺減弱、發麻及刺痛
缺乏會增加您患某些疾病的風險嗎？
孕婦在懷孕期間，特別需要葉酸。若缺乏葉酸（維他命B-9），可導致嬰兒出現缺陷。大眾若然缺乏維他命B-12則會增加患神經精神疾病的風險。其他嚴重及長時間缺乏維他命B群，可能會增加您患上以下疾病的風險：
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消化問題
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皮膚狀況
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感染
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周圍神經病
維他命B群的好處
維他命B群主要維持身體健康，作為身體的「能量」來源，同時亦主宰著快樂的泉源，在情緒健康中發揮著至關重要的作用，對人體的能量水平、大腦功能和細胞新陳代謝有直接影響，其功能包括：
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紅血球的生長，心血管健康
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細胞健康，增強抵抗力
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維持能量，保持精神充足
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維護視力
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健康的大腦功能
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促進消化，改善食慾
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適當的神經功能
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分解膽固醇
維他命B群存在於哪些食物中？
許多食物都含有維他命B群，建議最好從多種食物來獲取，以確保不同維他命B群的攝取。
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蛋
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動物肝腎
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全穀物、穀物和小麥胚芽
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酵母
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堅果和種子
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乳製品：牛奶、起司
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肉類：雞肉和紅肉
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魚：金槍魚、鯖魚和鮭魚
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貝類：牡蠣和蛤蜊
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深綠色蔬菜：菠菜和羽衣甘藍
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蔬菜：甜菜、鱷梨和土豆
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豆類：大豆、黑豆和鷹嘴豆
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水果：柑橘、香蕉和西瓜
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豆製品，例如豆漿和豆豉
