斯坦福大學醫學院，最近在《美國醫學會雜誌》上發表DIETFITS 的研究，隨機分配 609 名 18 至 50 歲的超重成年人，接受低脂飲食或低碳水化合物飲食。志願者們接受營養師的22 小時健康低脂飲食，少油、少肥肉、少全脂奶製和少堅果；或低碳水化合物飲食，少穀物、少澱粉。兩組都要多吃蔬菜，少糖、少反式脂肪及少精製麵粉。
低脂飲食 Vs 低碳飲食 減肥作用相同？
志願者們遵循指定的低脂肪或低碳水化合物飲食。研究持續了12 個月，低脂飲食消耗量分別為每天 50-87 克，而碳水化合物消耗為每天 113-211克。最終，兩組的減體重沒有太大的差異，低脂組減 11.7 磅，而低碳水化合物組減 13.2 磅。
DNA匹配飲食竟無特別效果？
然後，研究人員分析了 DNA「匹配」或與飲食相衝的體重減輕方法。由早期研究DNA減肥的原理，由3個基因： PPARG、ADRB2 和 FABP2參與脂肪和碳水化合物代謝，分析這些基因變體，可以預測哪種飲食成功減肥。
而在 DIETFITS 的研究，244 名有低脂基因型的志願者，有 130 人剛好屬於低脂飲食組，亦即 DNA 飲食「正確」的代表。其次，在 180 名有低碳水化合物基因型的志願者，有 97 人亦同樣是DNA 飲食「正確」的代表，其他的志願者則是「不匹配」的 DNA 飲食方法。
然而，研究人員在完成研究後，表示：「飲食減肥與DNA「匹配」和「不匹配」的參與者，在最終體重變化上沒有顯著差異。」腰圍、體重或體脂百分比也沒有與 DNA飲食相互作用。
DNA 飲食公司反駁 個人因素影響DNA作用
Pathway Genomics 承諾引導顧客採用最有可能成功的飲食減肥的 DNA 測試的公司，沒有就研究作回應。另一家 DNA飲食公司 Habit 的發言人表示，同意僅以 DNA 不足以製定個性化的飲食建議，因此公司在製定每位顧客的個性化飲食建議時，會考慮血液生物標誌物和其他信息。
另一 DNA 飲食公司 Gardner 則回應，在 2010 年公司對 140 名超重女性進行的研究，將女性分為不同的 DNA 和飲食類型，得出採用DNA匹配飲食的女性減肥作用更好。但不排除，數據反映了極端異常值。例如，有熱衷於卡路里計數和運動的女性減掉更多的體重，有機會影響當初的數據。但同樣的與 DNA 不“匹配”的女性，亦可能正經歷離婚或其他生活劇變，為了安慰情緒而進食，導致體重增加。DNA不匹配的群體表現由此看起來更差，因情感、經濟、新陳代謝、和其他因素影響減肥的結果，即DNA的作用會減少或消失。
DNAFit 的發言人同意研究結果，斯坦福研究中的三個基因確實可促進體重減輕以及脂肪減少，正如 2007 年的一項小型研究發現，DNA匹配飲食方式比一刀切低碳水化合物飲食，能減輕更多的體重。
